三咪【二。三生活雜誌】

跨年晚餐.. 好像已經變成好姐妹間的儀式了.. 過去兩年都吃日本料理, 今年決定要來換換口味. 於是乎在十月底去台南時就訂好了2010/12/31的晚上要在Primo trattoria大吃披薩和義大利麵了..

很感激公司12/31下午放假.. 讓三咪可以超級超級悠閒的度過2010的最後一個午後並且迎接2010的最後晚餐阿 ^^

晚餐來到位於東區小巷弄中的Primo trattoria..

開放式的廚房.. 還看的到披薩的窯烤; 大家有看到左下角有一個放著半大塊起司的機器.. 這個機器就是做成後面隱藏版菜單的"洛卡雷" (如果三咪沒有記錯起司名的話><) 

大門口就有個乳酪恆溫室.. 放著各式各樣的乳酪

今晚訂的是包廂..

凱薩沙拉, 上面放滿了現庖的帕瑪諾 起司.. 新鮮的起司味道超好的

義式蕃茄乳酪盤, 新鮮的蕃茄切片搭配整片的 Mozzorella 乳酪. 三咪很喜歡這鍋前蔡阿.. 只是這個蕃茄切成降真的很不容易吃

薩丁尼亞章魚薄片沙拉, 酸酸的醬汁配上Q彈的章魚

綜合酥炸海鮮盤

這道是隱藏版菜單.. 店員推薦.. 右邊的起司叫做洛卡雷(的樣子..) 三咪有特地叫店員寫下來.. 但是忘記照起來.. 時間一久三咪還是忘惹>< 把蔬菜沾著右邊剛剛溶化的起司.. 超好吃的

番紅花燉飯佐紅酒燉牛肉, 原本這個是要做正常硬度的燉飯.. (另外一種噸飯做軟一點給小朋友們吃) 只是店員登記錯了.. 番紅花燉飯比較軟爛.. 即是這樣.. 味道和口感還是很不錯.

葡萄酒醋乳酪義大利麵, 乳酪加上厚培根，配上帶點酸味的葡萄酒醋，一點都不膩口。要提一下這厚培根在這樣的調味下, 好好吃, 讓我們一度誤以為是鴨胸之類的. 味道也非常特別, 乳酪加上葡萄酒醋後的口感有點像是.. 麻醬的感節.

南瓜燉飯, 正常硬度的燉飯... 外軟內硬.. 這才是真正的燉飯阿.. 好吃!!

威尼斯茄汁鴨肝寬管麵,

瑪格麗特披薩, 這裡的披薩皮跟平常吃的一點都不同.. 雖然是薄皮披薩, 但不同於一般香脆口感, 餅皮十分Q軟有彈性. 好好吃.   

這一道又是隱藏版披薩.. 從聖誕節到12/31.. 整隻的烤乳豬來做成的烤乳豬披薩. ㄟ.. 說實在我有點小忘記這道披薩的味道了.. 沒有讓我覺得很特別就是了 (嗚呼.. 但看看那個餅皮.. 歐伊希 ^^)

聰合乳酪披薩, 混合了四種味道濃淡不一的乳酪：Blue Cheese, Mozzorella, Grana Padano 和白乳酪, 吃起來blue cheese的味道超級濃郁, 搭配其他的乳酪有著鹹鹹甜甜的滋味，還有濃厚的奶香味, 非常特別. 第二片沾著附上的蜂蜜, 很特別的是blue cheese的味道頓時變清香, 不在這麼厚重. 芯說如果是配上楓糖味道會更好. 

吃完了主餐.. 甜點時間來囉!!!!!!!!!!!

今晚的甜點盤

義式奶酪.. 奶味很重但是對三咪還說有點甜.

娟珊牛奶布丁球, 很古錐的造型.. 要怎嚜吃咧.. 要拿牙籤把氣球刺破.. 布丁就出現拉  (所謂娟珊粘是一種乳牛的品種, 牠產的牛乳特別的香濃<= 節錄自網路) 

蛋味很濃郁~~

焦糖慕斯

草莓塔

麥斯卡邦內義式冰淇淋, 這個還是我的最愛. Mascarpone起司配上松子組合. 還附上Balsamico醋搭配著冰淇淋, 但我不愛加醋, 會把起司的清香味都蓋掉了.

橙酒黑巧克力冰淇淋, 橙酒&巧克力味超級濃郁

焦糖口味義式冰淇淋

Arla櫻桃乳酪冰淇淋.. 也是一個有酒味的冰淇淋口味

QQ超可愛的..

大家吃的一整個很high..

一頓大吃大喝的跨年晚餐就在歡愉的氣氛下結束惹... 接著就要去迎接2011年的101煙火啦~~

希望我和我的好姐妹們在新的一年都能心想事成.. 開開心心.