三咪【二。三生活雜誌】

在永樂市場吃完很多小吃之後.. 同學突然喵到後方有個"修安"...

一個號令..  說時遲那時快.. 原本要走向車子方向的大家.. 轉了180度朝著修安豆花的方向快速移動!!!!!

在店面旁邊有著這個超級復古的扁擔.. 一開始我以為就只是個紀念的扁擔豆花桶.. 吃完要離開的時候發現怎嚜鍋子上頭在冒煙... 其實裡面真的有豆花阿

菜單簡單.. 不是八寶冰.. 就是古早味豆花.. 配料卻是超級多種!

芋頭豆花, 不得不讚美台南的芋頭都好吃到不行.. 熬的整個口感很軟很綿密之外.. 一點也不甜. 修安的芋頭.. 好吃!!

豆花..真的就是那古早味的FU.. 讚啦!!

花生豆花..  花生熬的也是又爛又棉.. 但卻還是吃的到一整顆. 修安的花生.. 厲害!

黑糖粉粿.. 在吃豆花的時候, 我們突然在招牌上面看到黑糖粉粿.. 馬上跟老闆說來一碗!

黑糖粉粿真是好Q彈.. 軟軟QQ伴著黑糖香味.. 一點都不像平常吃到黃色粉粿的那種硬硬彈彈的口感. 重點是一點也不甜喔.

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第二天早上吃了好幾樣主食之後.. 甜點時間又到了.. 來到了也是台南頗負盛名的 <八寶彬圓仔惠>

50年老店, 傳至第三代經營的圓仔惠有著極品芋頭!!

芋頭照片低家... 很壯觀吧!! 老闆為了保留原味, 芋頭和地瓜都是去皮不切塊, 等客人點時才現切!

各式各樣的配料...

八寶冰... 配料都好好吃.. 尤其是每早現做的圓仔.. 好Q好Q好有嚼勁!! 八寶彬的芋頭比較結實, 不像修安的綿密Ｑ軟..

另外一件很令人驚艷的是.. 這兩天吃到的紅豆大豆都煮的好棒. 我很不愛吃大豆.. 因為都煮的不夠爛.. 吃起來都會有一種很重的大豆味.. 但這兩天吃到的大豆都熬的很軟爛.. 也沒有任何討厭的大豆味. 紅豆也是熬的很讚.. 有軟爛但卻粒粒分明!!

熱的杏仁花生湯

店裡面的媽媽正在現做圓仔阿!!

真的不愧是傳統自家風味煮豆的風味阿...