三咪【二。三生活雜誌】

當初在網路上看到美山的照片時 立馬筆記列入三咪的旅遊清單中

深深被這樣純樸的深山小村落給吸引了

今天一早在飯店吃完早餐

推著行李到附近的租車公司取車

這間飯店的位置蠻好的 

離地鐵站進 離逛街吃飯的地方進

離租車的據點也近 超推

一路從大阪開往美山 大概開了快兩小時

如果不是開車 就需要乘坐巴士 交通不是這麼便利

好開闊的視野 心情都好起來了 

這次特別安排在美山茅葺之里(かやぶきの里) 

也就是美山町北村 體驗一晚傳統茅草屋 

離check in 的時間還很久 

我們先到對面的北村食堂吃午餐 

旁邊是個大停車場 可以隨意停放

停車場旁有個大告示牌 有整面北村的地圖 

非常詳盡

從停車場往食堂的方向走去

右手有幾棟茅草屋 是美山紀念品念和北村食堂

北村食堂主打自家栽培的手橄蕎麥麵 

餐廳外有個很氣勢的布條 

菜單超簡單 

有照片 有中文 很容易理解 

超推這兒的手橄蕎麥麵 

使用美山收成的蕎麥粉 加入美山的水

手工揉成的蕎麥麵  

有很多種類選擇

除了手工蕎麥麵外 也有一般的蕎麥麵 (不是用手橄) 

價格當然就便宜許多 

超推美山路 (本釀造)  日幣590/杯

喝一口整個大驚豔

好喝的程度可媲美獺祭

清甜 乾淨 猶如泉水一般順口 

過了中午時間 食堂還是蠻多遊客在用餐

而且台灣人還蠻不少歐 

一般蕎麥麵 580日幣 

雖然不是手橄 但配著沾醬 三咪還是覺得好吃

煮鹿肉 330日幣

這道是冷菜 鹿肉有用薑一起燉煮

沒什麼怪味 肉質比較粗 

特別的名產嚐嚐蠻新鮮的 

三樣蕎麥麵 (手橄蕎麥麵) 1230日幣 

顧名思義 就是有三種不同口味可嘗試 

一味三吃還蠻不賴的 

第一味 蘿蔔泥佐柴魚片 

將沾麵醬汁倒入碗中搭配著吃 

蘿蔔清甜 柴魚提鮮

手橄蕎麥麵不用多說 

手橄麵富有彈性

蕎麥淡淡香氣和著沾料在口中融合得天衣無縫 

第二味 山芋泥搭細海苔 

日本的山芋泥 就是我們的山藥泥 

這味相較之下比較清淡

但美山的蔬菜吃起來就是甜

第三味 梅子紫蘇 

這味就比較重口味了 

梅子和紫蘇本來就很合拍 

喜愛這味的千萬不要錯過

看看三咪吃得多開心 XDDD 

剛剛的美山路本釀造 實在太好喝 

對於美山的清酒 有著超高的評價 

來美山一定要試試清酒 太棒了

盤算著明天離開前要來帶一瓶美山清酒回台灣享受:)

餐廳外觀就是間茅草屋 

很樸實簡單裝潢 這兒的人們也很親切

聽說來美山一定要嚐嚐美山牛乳 

不用擔心 處處都買得到 販賣機也有賣

 一瓶110日幣 其實沒有很貴 

隔壁的美山紀念品店 

好多美山的名產 價格都還蠻親民的

最後一天要離開前

我們在這兒買了一些帶回台灣 

美山名產 山椒粉

美山牛奶製作的牛奶糖 

包裝跟美山牛奶一樣 包裝很樸實

紀念品店的屋外正販賣新鮮的蔬菜 

走到底 就在紀念品旁邊有間小點 賣著三色團子 和霜淇淋 

看不懂日文 所以不太確定是什麼食物 哈

這是店內的婆婆們正在忙著做這個 

感覺也是麻糬之類的

我們要吃的是 美山出品的霜淇淋 

英文很容易 溝通沒問題 XDD

好好吃 一隻好像300日幣的樣子 

美山真的好美

就像是遺落在人間的世外桃源 

一棟棟的茅草屋

宛如童話故事裡的小村落

{歷史小知識} 

美山北村是一個有50戶的小村落

茅草屋共有38棟 其中有六棟目前作為店舖和資料館等使用

最早的茅草屋是建於1796年 距離現今已有200年的歷史了

1993年 美山町北村被日本政府選為國家重要的傳統建造物群保存地區 

與岐阜縣的白川鄉「合掌村」& 福島縣下鄉町「大內宿」並列為日本三大かやぶき里「茅草屋之里」

美山町是其中最小的一座 也是三咪唯一有到過的一座 

這兒一點都不商業 小而美的美山 非常討喜

合掌村聽說好觀光 讓三咪有點卻步

下一個應該會是福島的大內宿吧 

剛吃完午餐 我們決定在食堂附近繞繞 

食堂往前有一點點有一座橋 

我們便在這兒拍起照來

以北村做背景的拍拍拍 玩得不亦樂乎

整個北村都是我的攝影棚的概念 XDDD 

都沒任何旅客 只有一台小貨車經過 非常棒

玩耍完畢 我們往回走向停車場 

北村食堂後面正在曬著蕎麥 

第一次看到 好新鮮 原來蕎麥長這樣啊

離check in還有一些時間 

剛剛來的路上好像有看到咖啡和藝品店 

我們決定去探險 

我們往剛來時的方向開

大約十多分鐘吧 右手邊出現了幾棟矮平房 

不仔細看很容易錯過入口小路

工房風舍藝廊

我一直以為是風舍工房 回來查資料才恍然

日本跟我們寫的方向不一樣啊啊啊

店內小小的 不好意思拍照

是一家專門從事玻璃吹製的藝品店

有各式的玻璃杯和花瓶 

如果對玻璃製品有興趣的朋友 可以安排參觀一下歐

的旁邊有條小路通往另一棟小屋

是一家超低調的咖啡廳 

咖啡廳也有販售美山牛乳 

自家烘焙的戚風蛋糕 

咖啡廳小小的 

我們選擇戶外的座位 

店家拿出摺疊小桌讓我們擺放餐點 

一份蛋糕 一杯美式 一瓶美山牛乳 

開闊自然的風景 乾淨清爽的空氣

清閒寧靜的環境 

超舒服 

戚風蛋糕

所謂simple is less  簡單就是最好 

美山的雞蛋 美山的牛奶 沒有多餘的添加物 

蛋糕樸實的口感 帶著淡淡的雞蛋香氣

有著古早味蛋糕的回憶

Topping 鮮奶油 清爽不膩口 微微奶香

讓很怕鮮奶油的三咪也多吃了幾口   

美山牛乳 

來美山之前 看很多文章都說一定要喝喝看

來美山之後 再多三咪一票 

這一口牛奶讓三咪回到了小學時期 勾起兒時記憶

那時學校天天都會發一瓶鮮乳 就是這樣的滋味

清淡如水的口感 卻帶著細細的香味

無成分調整的美山牛乳 讓我驚覺現在牛奶的濃醇香一點都不好    

美山的任何地方都好好拍照

連放空都可以很有意境 哈哈 

開始羨慕美山居民 

因為交通的不便 得以遠離塵囂

雖然一切得自給自足 但人們臉上盡是滿足的笑容 

美山被日本媒體譽為 日本人心靈的故鄉

如此寧靜 如此純樸 如此純粹 如此簡單  

無法用多餘的文字來形容 

來過這裡便能明白了

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【2016關西】大阪京都慢漫遊。自助日記 : http://goo.gl/QUl8sg

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