三咪【二。三生活雜誌】

我們倆腦袋空空的來到波多

只知道他是個比里斯本還要純樸的城市

名產是波特酒 物價好像更便宜 

網路上看到有個香港朋友推薦～ Bifanos 葡式豬扒包

愛嚐鮮又是吃貨的三咪 怎麼可能跳過呢

公寓出來左轉再左轉 就會看到波多鼎鼎有名的 Av.dos Aliados

大道的終點是大家都在說的波多市政廳Camara Municipal do Porto 但其實市政廳在1916已經拆除囉 (來自維基百科)

中間是行人走道 中古世紀的建築佈滿兩側 現在都是銀行和餐廳  

波多市政廳Camara Municipal do Porto 前有個大大的Porto字樣

觀光客都在跟它照相XDD  

我呢？ 繞過了拍照的一群年輕人  

都沒啥人當背景 這樣不是挺好的XDDD 

路上的啤酒大廣告 Super Bock是葡萄牙本地的啤酒 就像我們的台啤一樣普遍

真心話 歐洲的啤酒真的都超級新鮮好喝 瓶裝好喝 Draft的口感更是爆炸鮮甜

啊哈 我們的目的地到了 Restaurante Conga 隱身在一個小巷子裡 

離波多市政廳Camara Municipal do Porto不太遠 大概五分鐘的路程 

SUPER BOCK 先各來一瓶 好好喝 店家也有賣 draft 

這款葡式豬扒包（Bifanos em Pao） 店裡每桌必點  店內除了觀光客 當地人也不少

大部分的當地人都站在吧台吃 他們的午餐就是兩個豬扒包和一杯啤酒 吃完就走人這樣 

一個Bifanos em Pao 兩歐 真的是經濟又實惠的午餐選擇

Bifanos 跟我們在澳門吃過的豬扒包差超多

濕潤帶些辣味的豬肉片 跟外酥內嚼勁的麵包形成完美的搭配

辣勁十足又軟嫩的豬肉片 裹著辣汁的麵包 

這樣的組合真的好好吃 令人意猶未盡

難怪當地人都要吃個兩個才滿足 

一口Bifanos 一口啤酒 人生就是這樣簡單滿足

這道也是蠻多人點的 Codorniz 一隻辣味小春雞 配上Bifanos 

雖然賣相不太美麗 但真的好吃歐 

而且也很便宜 一樣是兩歐

只能說這鍋辣汁調味的真的太好了 辣得夠味又很入味

我覺得煮什麼都會很好吃XDD

這個是波多的名產Francesinha

{美食小知識}

什麼是Francesinha？

是一種葡萄牙三明治原產於波爾圖，用麵包，濕醃火腿，香腸，新鮮香腸如薯泥，牛排或烤肉製成，並覆蓋著融化的奶酪和熱的厚厚的番茄，淋上啤酒醬汁配上炸薯條。

Francesinha是在1960年代發明的，據說是來自法國和比利時的返鄉移民，試著將法式三明治（croque-monsieur）調整成葡萄牙的口味。 在波多（Porto）這是一個非常受歡迎的菜，雖然也有可能在葡萄牙其他城市發現他的蹤跡。 

Francesinha的醬汁是一個秘密，每個家庭都有其自己的變化。 唯一的常見成分就是啤酒！大多數的醬汁的基底是番茄，並加上不同程度的香料。顏色通常是紅色或橙色。因此不同餐廳所製作的Francesinha各有特色，主要因為他們調製的醬汁有多好以及肉類搭配的好吃程度而有所不同。  

因為沒做功課 只知道Francesinha是波多的名產 

所以在Restaurante Conga看到就立馬點來試試

Restaurante Conga的服務蠻好的

因為我們點了一個Francesinha 服務員很貼心的交代廚房分成兩份 兩份都用chesse包得很完整

側面看Francesinha真的很厚實

一個人吃一整個真的會太多

裡面有肉片 火腿 麵包等等

醬汁以啤酒為基底所調製 帶著蠻濃郁的苦味 

整體而言 Francesinha因為很大份 chesse很多 口味很重 醬汁有點苦

所以我個人沒有非常喜愛 

Cafe Santiago 吃完回家後有查到這家餐廳的Francesinha 聽說很厲害 

後來碰巧經過這間餐廳 但因為第一次吃的經驗覺得負擔有點重 所以就沒想再嘗試第二次 

不過這家的看起來真的有比較好吃

這海報是餐廳把Francesinha內的每種食材都列出來 雖然食材都不是特別的 但如何搭配調製成最佳比例 這真的很有學問 

我們後來有再來第二次 也試了不同的料理

恩恩 就真的是Bifanos好吃 其他的就還好 

有機會來到波多 可以來Conga試試Bifanos 

真的是便宜又好吃  

這鍋紅紅的辣湯就是至製作Bifanos鍋底

當客人點餐時 廚師會抓一把旁邊的豬肉放進湯汁裡川燙

川燙完成後 再撈起放進麵包裡

接著就上菜啦！！

廚師很配合的把餐盤遞到前方來讓我們拍照

就像前面所說 當地人都是一次吃兩個當午餐的

吃完午餐 就到處亂逛 

Rua de Santa Catarina 算是波多蠻熱鬧的一條大道 車輛無法通行 兩旁都是商店

波多就是個小小城市 所以商店賣的東西也都是很一般的 沒有什麼精品歐

這是唯二的shopping mall 因為沒有愛逛街 所以沒有進去逛

Capela das Almas 

Rua de Santa Catarina com Fernandes Tomás的交匯處 離Bolhão捷運站非常近 

走在波多 有很多教堂的外觀都是使用青花瓷磚所拼貼而成的圖畫

每幅畫作都代表了一個歷史故事

經過很難不吸引到你的眼光 真的非常美麗壯觀

教堂外也有古蹟的牌訪 這個在波多各處都會看到

這座教堂創建於18世紀 每片青瓷都仍保存得非常完整

整座教堂就是一件美麗的藝術品

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【2017 南歐】歐洲生活三個月。葡萄牙。自助日記 : https://goo.gl/AnFJN8 

【2017 南歐】歐洲生活三個月。葡萄牙。行程總覽 : https://goo.gl/J01GD